چند مزایای سلامتی نوشابه

زغال اخته (Vaccinium myrtillus) انواع توت های کوچک و آبی آبی بومی اروپای شمالی است.

آنها اغلب به عنوان زغال اخته اروپا شناخته می شوند ، زیرا از نظر ظاهری بسیار شبیه به زغال اخته آمریکای شمالی هستند (1 منبع معتبر).

گفته می شود که زغال اخته از قرون وسطی برای اهداف دارویی استفاده می شده است ، در حالی که آب آنها به طور سنتی برای رنگ آمیزی کتان و کاغذ استفاده می شد (2)

امروزه ، اینها با مزایای مختلف سلامتی ، از بهبود بینایی گرفته تا کاهش قند خون و کلسترول خون مرتبط هستند.

در اینجا 9 مزایای سلامتی زغال اخته در حال ظهور وجود دارد ، همه آنها توسط علم حمایت می شوند.

1. سرشار از مواد مغذی است

مانند بیشتر انواع توت ها ، زغال اخته یک میوه غنی از مواد مغذی است.

با داشتن مشخصات تغذیه ای شبیه به زغال اخته ، آنها معمولاً به عنوان زغال اخته اروپایی شناخته می شوند ، زیرا متعلق به همان خانواده گیاهی به عنوان این میوه محبوب است (منبع 3Trusted).

بر این اساس ، انتظار می رود که زغال اخته حدود 85 کالری ، 15 گرم شکر طبیعی وجود داشته باشد و 4 گرم فیبر در هر فنجان (148 گرم) داشته باشد.

به طور مشابه با زغال اخته ، آنها به احتمال زیاد حدود 85٪ آب ، و همچنین مقدار خوبی از منگنز و ویتامین های C و K (4) دارند.

خلاصه

زغال اخته از نظر کالری نسبتاً کم است ، اما منبع خوبی از آب ، فیبر ، منگنز و ویتامین های C و K است.

2. بسته های ترکیبی از گیاهان مفید را ببندید

زغال اخته سرشار از آنتی اکسیدان ها است ، که ترکیبات گیاهی مفیدی هستند که به محافظت از بدن در برابر آسیب و بیماری کمک می کنند.

تحقیقات نشان می دهد که انواع توت ها ، از جمله زغال اخته ، از جمله غذاهایی است که بالاترین میزان آنتی اکسیدان را دارند. با توجه به روابط نزدیک آنها با زغال اخته ، زغال اخته به احتمال زیاد دارای همان خواص هستند (منبع 5Trusted ، منبع 6Trusted ، منبع 7Trusted).

زغال اخته حاوی ویتامین C و اسیدهای فنلیک است و منبع خوبی برای آنتوسیانین ها ، آنتی اکسیدان قدرتمند فلاونوئید است که به میوه ها و سبزیجات قرمز ، بنفش و آبی رنگ خاصیت خود را می بخشد (1Trusted Source، 8Trusted Source).

تصور می شود آنتوسیانین مسئول بسیاری از مزایای سلامتی این انواع توت ها است.